Wir sind heute zu einer Hochzeitsfeier eingeladen. Hier seht ihr das Geschenk, anstatt einer hübschen Karte.

Vielleicht mag das Paar  den Rahmen später als Dekoration in der Wohnung aufstellen. Die Initialen und das Datum sollen an den großen Tag erinnern. Und Liebe muss gefeiert werden!  Den Umschlag mit dem Geldgeschenk werde ich hinten am Rahmen befestigen.

Damit unser Hunger bis zur Feier nicht zu groß wird, habe ich als kleinen Snack diese Galette gebacken.

Hier das Rezept:

Wir hier im Pott  würden Riesen-Plunder dazu sagen.

4 Äpfel schälen, in fünf gleich dicke Scheiben schneiden und entkernen. Ein Backblech mit sechs Quadraten Blätterteig (TK) auslegen, etwas braunen Zucker darauf rieseln,  darauf einen fertig gekauften Pizzateig legen.
200g Schmand mit etwas Zitronen- oder Limonensaft verrühren und auf dem Teig verstreichen.
Die Apfelringe auf den Teig legen und mit braunem Zucker bestreuen .

Aus zwei weiteren Blätterteigquadraten jeweils fünf Streifen zuschneiden und an den Rand fest drücken.

Den restlichen Teig ausstechen und zum Verzieren nutzen.

Den Rand mit etwas verquirlten Eigelb bestreichen.
Bei 200*C ca 20-25 min backen 1 Schiene von oben bei Umluft. 

Ich wünsche euch ein wunderbares Wochenende!

Lasst es euch gutgehen!