Donuts, Cookies &Co.
So heisst das schöne Buch mit vielen Sünden aus der kleinen süßen Reihe, welches ich wir beim SUmmercamp geschenkt bekommen haben. Und so haben wir uns heute inspirieren lassen, die Zutaten in der Küche gaben Amaretto-Mascarpone Cupcakes her:
Hier das verfeinerte Rezept für den Teig:
3Eier, 80gr. Zucker, 1 Pck. Vanillezucker schaumig schlagen…richtig dolle! Etwas Amaretto(3Eßl)zugeben.
50ml Pflanzenöl zugeben
150g Mehl mit 1Teel. gestr. Backpulver mischen und unterheben. In 12 Förmchen verteilen und bei 150°C Umluft ca 20 min (bei uns waren es nur 18) backen.
Für die Creme:
250ml Sahne steif schlagen.
100g Mascarpone mit 30g Puderzucker und wiederum 20ml Amaretto glattrühren und die Sahne unterziehen. Die Sahnetupfen mit geriebener Zartbitterschokolade verzieren…
Leider alle weg!
Jana
9. Juli 2014 at 20:52Oh wie schön…ich freue mich über mal wieder ein leckeres Rezept. Deine Amarettoherzen sind auch ein heissgeliebtes Rezept bei uns:)…
Liebste Grüsse!
P.S. Es hat ja tatsächlich geklappt mit dem Camp und ich bzw,´wir freuen uns wie verrückt!
Leni
9. Juli 2014 at 23:23….hmmm!
Zum Anbeißen schön!
Einen lieben Gruß
Leni
Tanja
10. Juli 2014 at 06:23Liebe Jenni,
die sehen aber lecker aus. Ich liebe Amaretto. Da hätte ich auch gleich zugeschlagen. Ist wohl besser, dass sie schon alle weg sind. Wann gibt es eigentlich wieder ein WOPL oder habe ich es verpasst?
Liebe Grüße
Tanja
Petra Respondek
10. Juli 2014 at 07:04Hi Jenni, lecker ! Bei dem Wetter genau das Richtige, es ist draußen so „weihnachtlich“… 😉 .
Liebe Grüße. Petra
Stephanie Buhl
10. Juli 2014 at 09:20Schokolade versteht einfach alles.
;-))
Liebe Grüße
Stephanie
Heike
10. Juli 2014 at 13:00Wie – schon alle weg???? Schade, sehr schade!
LG, Heike
Fiorella
10. Juli 2014 at 14:58Your cupcakes look yummy!!!!
Angelika
10. Juli 2014 at 19:43Mmmhhhhhh, hört sich nicht nur lecker an sondern war es auch, wenn sie schon alle weg sind
liebe Grüße :dup: :dup:
Angelika
Susanne R.
11. Juli 2014 at 08:28Hallo Jenni,
mmmhhh, yummy das hört sich so lecker an – ich
hab gleich nen Teig angerührt und ab in den Ofen
….. und sie duften schon so verführerisch.
Vielen Dank für das Rezept, schönes Wochenende (wir haben schon seitTagen Super-Sommer-Wetter ) https://paulinespapier.de/wp-includes/images/smilies/kiss.gif
und liebe Grüsse
Susanne
Anja
11. Juli 2014 at 14:36Hallo Jenni,
die Küchlein sehen wirklich appetitlich aus – aber der Hammer ist die Serviette!!
Wo gibt es sie zu kaufen? Die haben echten „Haben-Wollen-Faktor“.
Gruß
Anja