Essbares, Familie

Lecker schnelles Gemüseblech

7. Februar 2018

Gerne teile ich  mein neuestes Lieblingsessen mit dir.

Es geht schnell,

es ist gesund,

es macht satt und…es sieht auch noch gut aus!

Für das obige abgebildete Blech für einen Standart-Backofen brauchst du:(Bitte alles küchenfertig zubereiten und ggf. waschen.)

1 weiße Zwiebel

Cherrytomaten (200g)

1/2 Pck TK Princessbohnen(200g)

1/2 Pck TK Broccoli(200g)

Champignons(100g)

etwas Öl(optimal wäre was als Spray)gerne gutes Raps-oder Olivenöl

Fleur du sel

TK italienische Kräuter, wiederum eine halbe Dose.

Ich habe das TK Gemüse verwendet, weil das Essen schnell gehen musste. Natürlich könnt ihr auch frisches Gemüse nehmen(wobei man ja nicht weiß, was manchmal frischer ist).

Das Gemüse auf dem Blech verteilen. Die Zwiebel vierteln, oder achteln, je nach Größe.  Die Champions vierteln, oder nur halbieren, je nach Größe. Die Tomaten mit Strunk aufs Blech legen. Alles fein mit Öl einsprühen und jetzt die Kräuter und das Salz über das Gemüse rieseln. 200°C ca 15-20 Minuten.  bei Oberhitze mit Umluft.

Bitte beobachtet immer das Blech, die Garzeit variiert.

Dazu passt wunderbar ein Stück Kurzgebratenes Fleisch euerer Wahl.

Oder Bandnudeln. Oder Reis.

Oder Brot mit Knoblauch -Öl…

…oder einfach nur das Gemüse.

Zu lecker!!

 

 

 

 

2 Comments

  1. Susanne

    8. Februar 2018 at 18:34

    Das sieht sehr lecker aus. Muss ich unbedingt nachkochen. Danke für den Tipp
    LG, Susanne

  2. Sylvia

    12. Februar 2018 at 20:56

    Heute nachgekocht und für seeeehr lecker befunden, liebe Jenni 🙂 Danke für das tolle Rezept! LG Sylvia

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