…you made our day with these fantastic ribs!
Also, zu eurer Information, ich kenne Tom v. Vagoner nicht, jedoch zieren seine Rippchen eine amerikanische Kochzeitschrift und die Dinger haben uns soo angelacht, so dass ich heute bei unbeständigem Wetter unbedingt ausprobieren und Grillen musste.Vorab: Sie sind superlecker…delicious!
Ich habe zwei kilo Rippchen gekauft und diese werden in einem großen Topf mit einem Liter Apfelsaft 10 min. gekocht. Das riecht nicht lecker, jedoch für das Ergebnis scheint es unabdingbar.
Dann lässt man die Rippchen abkühlen und fettet sie mit Öl ein, so dass die göttliche Würzmischung gut haftet. Ich habe das Cumin mit Koriander ausgetauscht, da kein Cumin im Haus war.
Ab auf den Grill mit den Dingern und schön knupsrig grillen. Leeecker…da braucht man noch nicht mal einen Dipp zu, etwas Brot…und der Tag ist gerettet!(Ja, ja, Sellerie wird mit zwei ll geschrieben, das ist mir beim Schreiben aufgefallen, doch da war es schon zu spät!)
Bis morgen, eure
Jenni
die schauen superlecker aus! die muss ich auch probieren! das mit dem Apfelsaft klingt allerdings eigenartig…
Liebe Grüsse
Fanny
huhu Jenni,
war das das LO von dem Du mir erzählt hast und ich es nicht geschnallt habe?
Es ist euf jeden Fall supertoll geworden
LG
Katta
Da kriege ich ja Hunger, ich verzieh mich gleich in die Küche.
Das LO ist dir super gelungen.
Liebe Grüsse
Sonja
Hey,
… genial … bei Dir werden sogar Rippchen verscrappt :-)
Dir einen schönen Tag!
LG
Silvia
Das macht Appetit!
Und wie schön so ein Layout mit Rezept sein kann.
LG Ines
I love your page!